זיתים סוריים כבושים במלח ומבוקעים של ג'השאן ממושב כלנית.

זיתים שכייף לנשנש כל העת ובמיוחד ליד תזקיק אלכוהול מקומי.

נפח צנצנת לאחר סינון כ-300 גרם, כשר פרווה.

יש לנו אנשובי אמיתי ברנטו, זה לא מובן מאליו.

יש הרבה דגים שם בחוץ, אבל מעט מאוד דגי אנשובי אמתיים.

אם גם אתם כמו רנטו אוהבים אנשובי בסלט, על פיצה וככה כמו שהוא עם זרעי עגבניה ושמן זית – אתם מוזמנים ליהנות מדג בשרני, שומני ועסיסי במיוחד.

צנצנת מכילה כ- 95 גרם.